Receita de Bolo de Beterraba com Cacau



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 370 g de beterraba cozida (2 beterrabas médias)
  • 1/2 colher de bicarbonato de sódio (2 g)
  • 1/2 xícara de cacau 100%
  • 2 xícaras de farinha de trigo (250 g)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 80 militros de água
  • 1 1/2 xícaras de açúcar (300 g)
  • 60 militros de óleo
  • 3 ovos

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Modo de Preparo:
  • Antes de começar a preparar o bolo de beterraba com cacau, pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
  • Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e chocolate em pó.
  • Isso vai garantir que o bolo não grude na forma e fique com uma camada de chocolate ao desenformar.
  • Faça o purê de beterraba
  • Em um liquidificador, coloque a beterraba cozida, os ovos, o açúcar, o óleo, a água e a essência de baunilha.
  • Bata todos esses ingredientes até obter um purê liso e homogêneo.
  • Essa mistura vai dar um sabor único e uma cor intensa ao bolo.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau e o bicarbonato de sódio.
  • Adicione o purê de beterraba aos ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
  • Despeje a massa do bolo na forma previamente untada com manteiga e chocolate em pó.
  • Certifique-se de espalhar a massa de maneira uniforme para que o bolo asse por igual.
  • Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe o bolo assar por cerca de 35-40 minutos.
  • Com o bolo já desenformado, você pode finalizá-lo como preferir.
  • Pode ser polvilhando açúcar de confeiteiro por cima, decorando com raspas de chocolate ou até mesmo preparando uma cobertura de sua escolha.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolo de Beterraba com Cacau: uma receita nutritiva e saborosa! Se você está procurando por uma iguaria deliciosa, nutritiva e saudável para servir para a família e amigos, então o Bolo de Beterraba com Cacau é a resposta! Essa maravilhosa combinação de duas ingerdientes saudáveis ​e versáteis ​resulta numa iguaria que não apenas é saborosa, mas também rica em benefícios nutricionais.

O Bolo de Beterraba com Cacau é também uma receita deliciosa para servir de sobremesa no fim de um almoço ou jantar de uma ocasião especial. A beterraba é uma hortaliça saudável que possui alto teor de ferro, vitamina C, potássio e antioxidantes. Juntamente com o cacau, a receita do Bolo de Beterraba com Cacau é rica em nutrientes, ômega 3 e ômega 6, além de ser totalmente livre de glúten.

Esta é uma receita que é fácil de preparar e econômica, pois não exige muitos ingredientes. Também é uma boa alternativa para quem deseja se manter saudável, pois possui pouca gordura e açúcar. A beterraba, dependendo do tipo que você escolher, também possui alto teor de antioxidantes, que são importantes para prevenir doenças cardíacas e ajudar na prevenção do câncer.

Com tanta riqueza nutricional, o Bolo de Beterraba com Cacau é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou só como uma sobremesa saudável para toda a família. Além disso, ele é perfeito para aqueles que desejam usufruir de uma refeição deliciosa sem ter que comprometer sua saúde. Aliás, o melhor de tudo é que esta maravilhosa iguaria é muito fácil de preparar. Por isso, não há desculpa para não experimentar esta delícia nutritiva!


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Dicas Adicionais:

Onde posso encontrar a receita do Bolo de Beterraba com Cacau?

Você pode encontrar a receita no nosso site.

Qual é o melhor tipo de cacau para usar nessa receita?

Para o Bolo de Beterraba com Cacau, é recomendado o uso de cacau em pó.

Qual é a melhor maneira de misturar os ingredientes?

Misture os ingredientes usando uma batedeira ou um liquidificador.

É possível assar este bolo em uma forma diferente da recomendada?

Sim. Você pode usar qualquer forma que seja capaz de suportar as dimensões do bolo.

Qual é a melhor maneira de temperar a glaçagem?

Você pode usar extrato de baunilha, sal e limão para temperar a glaçagem.




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Juliana Almeida

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