Receita de Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura:
  • 300g de goiabada em pedaços
  • 200ml de água

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
  • Enquanto isso, unte uma forma com manteiga ou óleo para garantir que o bolo não grude.
  • Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Esse processo é importante para garantir a leveza e a textura do bolo.
  • Depois de obter o creme com os ovos e o açúcar, adicione o leite e o óleo.
  • Misture bem para incorporar os ingredientes e garantir uma massa homogênea.
  • Agora é hora de adicionar o fubá e a farinha de trigo à massa.
  • Mexa vigorosamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  • Por último, adicione o fermento à massa.
  • Misture delicadamente para que o fermento se espalhe de maneira uniforme e ajude o bolo a crescer.
  • Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido.
  • Deixe assar por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda de goiabada.
  • Em uma panela, derreta a goiabada com um pouco de água em fogo baixo.
  • Mexa até obter uma calda lisa e brilhante.
  • Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  • Em seguida, desenforme-o com cuidado para evitar quebrar.
  • Por fim, despeje a calda de goiabada sobre o bolo desenformado.

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada: Saborear esta delícia típica do Brasil é como viajar no tempo para o passado, onde todo o sabor e textura de um Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada nos nutria com seu sabor típico e peculiar.

Conhecida como uma iguaria típica de Minas Gerais, onde foi criada, essa deliciosa receita traz consigo a tradição mineira e sua cultura gastronômica. Uma sobremesa típica de épocas festivas, esse Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada é muito adorada por seu sabor adocicado e link com a memória afetiva brasileira.

Além disso, sabe-se que o fubá é considerado um alimento com muitos benefícios para a saúde, pois é rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser um carboidrato completo. Por sua vez, a goiabada possui também uma grande quantidade de nutrientes, o que contribui para sua riqueza nutricional. Assim, essa iguaria é a combinação perfeita entre tradição e nutrição.


Publicidade

Dicas Adicionais:

Quanto tempo dura o Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada?

Aproximadamente 1 – 2 dias.

Qual o tamanho médio do Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada?

Médio, aproximadamente 21 cm de diâmetro.

Que ingredientes são necessários para Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada?

Farinha de trigo, fubá, ovos, leite, óleo, goiabada, açúcar e fermento em pó.

Qual o tempo de preparo necessário para o Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada?

Cerca de 1 hora e 15 minutos.

O Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada é apropriado para crianças?

Sim, é uma receita saudável e apropriada para qualquer idade.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Juliana Almeida

Outras Receita de Bolo


Como Fazer Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada?

Publicidade

Mais Recentes