Receita de Bolo de Maizena Super Fofinho



12 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Meia xícara de chá de leite
  • Meia xícara de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 claras em neve

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Modo de Preparo:
  • Começamos misturando 1 xícara de açúcar e 3 gemas de ovo em uma tigela.
  • Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, adicione 2 colheres de margarina e continue mexendo.
  • Agora é hora de incorporar os ingredientes secos.
  • Adicione parte da farinha de trigo, meia xícara de amido de milho e meia xícara de leite à mistura.
  • Mexa bem até obter uma consistência homogênea.
  • Em seguida, adicione o restante da farinha de trigo e continue mexendo para incorporar tudo.
  • Para garantir que o bolo fique bem fofinho, adicione 1 colher de fermento em pó à massa e mexa suavemente para não perder o ar.
  • Agora é hora de dar leveza à massa.
  • Bata as claras em neve até ficarem firmes e, delicadamente, incorpore-as à mistura.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
  • Despeje a massa na forma, espalhando-a de maneira uniforme.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Bolo de Maizena Super Fofinho é a mistura perfeita de sabor e textura. Uma delícia que é, literalmente, impossível de resistir. Originário da região de Minas Gerais, onde é uma das iguarias mais reconhecidas e apreciadas, o Bolo de Maizena Super Fofinho é um dos doces mais tradicionais e populares do Brasil.

Uma das principais características do Bolo de Maizena Super Fofinho é o seu alto teor de gordura saturada – uma grande quantidade de gordura que é naturalmente encontrada em diversos alimentos como derivados de leite, nozes, óleos e sementes. Além disso, o Bolo de Maizena Super Fofinho apresenta outros nutrientes como fibras, proteínas, minerais e vitaminas, como a vitamina A, vitamina B1 e vitamina B2.

A realização de um Bolo de Maizena Super Fofinho é um processo de preparação muito simples e pode ser usado durante todo o ano, já que a receita pode ser adaptada para diferentes ocasiões e quando feita com os ingredientes ideais, resulta em um doce extremamente fofinho e saboroso. Além de ser delicioso, o Bolo de Maizena Super Fofinho é versátil e pode ser servido tanto como lanche para o café da manhã quanto para o lanche da tarde.


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Dicas Adicionais:

Quanto de açúcar a receita precisa?

A receita do bolo de maizena super fofinho exige 3/4 de xícara de açúcar.

Que tipo de farinha devo usar?

Usar farinha de maizena é essencial para a textura do bolo.

Que tipo de óleo devo usar?

Qualquer óleo vegetal de sua preferência.

Como posso saber quando o bolo está pronto?

Enfie um palito no centro para ver se sai seco.

Quanto tempo leva para assar esse bolo?

O tempo de assar o bolo de maizena é de 45 minutos.




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Juliana Almeida

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