Receita de Bolo Gelado e Embrulhado no Papel Alumínio



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • 100 mililitros de leite integral morno
  • 100 mililitros de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1½ xícaras de açúcar
  • 75 gramas de manteiga sem sal amolecida
  • 3 unidades de ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 mililitros de leite integral
  • 100 mililitros de leite de coco
  • 200 gramas de coco ralado

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Modo de Preparo:
  • Prepare a massa do bolo batendo a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme.
  • Adicione os ovos batidos e misture bem.
  • Em seguida, adicione a farinha peneirada aos poucos, intercalada com os dois leites.
  • Por fim, acrescente o fermento e misture tudo até obter uma massa homogênea.
  • Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até que um garfo espetado na massa saia limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
  • Em uma panela em fogo baixo, aqueça os três leites até ficarem mornos.
  • Essa calda será usada para umedecer o bolo gelado.
  • Após assar e esfriar, desenforme o bolo e corte-o em retângulos ou quadrados pequenos.
  • Mergulhe cada pedaço na calda morna e em seguida, envolva-os em coco ralado.
  • Embrulhe cada pedaço do bolo em papel alumínio, como se estivesse presenteando-o, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  • Esse tempo permitirá que o bolo absorva a calda e fique gelado e saboroso.

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Curiosidades Sobre a Receita

O delicioso Bolo Gelado e Embrulhado em Papel Alumínio é uma versão refrescante que há muito encanta as pessoas. Apesar de existirem várias versões e sabores, a original foi criada nos Estados Unidos e fez sucesso devido ao seu sabor único e saboroso.

O14 brasileiro preferido é preparado com farinha de trigo, óleo, ovos, açúcar, leite, essência e outros ingredientes, que são embrulhados com papel alumínio e colocados na geladeira por algumas horas.

O bolo é um refresco saboroso e saudável, pois além de sua consistência aveludada, é uma fonte de energia, não possui conservantes ou aditivos químicos, e contém nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais.

É ideal para todos os tipos de pessoas, seja para aqueles que querem entreter amigos e familiares, ou para aqueles que estão em busca de uma refeição saudável. Além disso, é versátil, uma vez que pode ser adaptado a diferentes gostos e pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar.


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Dicas Adicionais:

Como embrulhar um bolo gelado no papel alumínio?

Primeiro, remova o bolo da forma e deixe esfriar completamente. Cubra-o com película aderente, cortando o excesso. Envolva-o no papel alumínio para manter o calor e a umidade.

Quanto tempo dura o bolo gelado embrulhado no papel alumínio?

Em condições ideais de armazenamento, o bolo embrulhado no papel alumínio pode durar até 3 dias.

Quantos pedaços posso fazer a partir de um bolo gelado embrulhado?

Isso depende do tamanho do bolo, mas um bolo médio pode facilmente render 8-10 pedaços.

Quais utensílios devo usar para embrulhar um bolo gelado?

Você precisará de um rolo de película aderente, um rolo de papel alumínio e uma tesoura.

Qual é o método melhor para embrulhar um bolo para mantê-lo gelado?

O melhor método é embrulhar primeiro o bolo em película aderente, e depois em papel alumínio para manter no calor e na umidade.




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Juliana Almeida

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