Receita de Bolo Pamonha no Liquidificador



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • Meia xícara de chá de farinha de trigo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 g de coco em flocos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de manteiga
  • 2 latas de milho em conserva
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos

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Modo de Preparo:
  • Bata no liquidificador: milho em conserva, leite de coco, leite condensado, leite, ovos, manteiga, farinha de trigo e queijo parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.
  • Transfira a massa para uma tigela e misture fermento em pó e coco em flocos.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • Pronto! Agora você tem um delicioso bolo pamonha para saborear.
  • Dicas extras:
  • - Você pode decorar o bolo com coco ralado ou queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.
  • - Se quiser uma textura mais cremosa, adicione uma colher de sopa de maisena à massa.
  • - Sirva o bolo pamonha acompanhado de uma xícara de café fresquinho, para deixar o lanche ainda mais gostoso.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bolo Pamonha no Liquidificador: Saboreie a tradição com uma versão moderna! Conheça a história deste bolo que conta com a versatilidade de seu ingrediente principal, a pamonha.

Originária de sítios brasileiros, com origem nas regiões centro-oeste e sul, este doce é dedicado a festas juninas e lembranças amadas. A pamonha é formada por um purê de milho, leite de coco, açúcar e sal.

Agora, presenteando a modernidade, há uma nova versão desta iguaria: o Bolo Pamonha no Liquidificador. Como um sabor que nos remete ao passado, este doce traz toda a praticidade e versatilidade que uma moderna panela de pressão pode oferecer.

Não só o sabor, mas também os nutrientes dos ingredientes são mantidos, pois o liquidificador preserva seus elementos. O milho, com alto teor de fibras e vitamina B6, ajuda na digestão. O leite de coco contribui para a saúde do coração, já que é uma fonte de gorduras saudáveis.

Bolo Pamonha no Liquidificador é o doce perfeito para qualquer ocasião, seja uma lembrança de família para um dia especial ou um lanche saudável durante a tarde. Uma iguaria feita com muito amor e carinho, é um sabor que não se pode esquecer!


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Dicas Adicionais:

Como fazer Bolo Pamonha no Liquidificador?

Coloque a pamonha, o leite, a farinha, o açúcar e os demais ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

Quando adicionar os ingredientes líquidos?

Os ingredientes líquidos, como leite, devem ser adicionados primeiro.

Quanto tempo leva para bater a massa?

O tempo de bater a massa depende do liquidificador, mas geralmente leva cerca de 2 minutos.

Qual temperatura devo colocar o forno?

Após a massa ficar pronta, coloque o forno em temperatura média (180ºC).

Quanto tempo assar até o Bolo Pamonha no Liquidificador ficar pronto?

O bolo deve assar por cerca de 30 minutos.




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Juliana Almeida

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