Receita de Pudim de Padaria Irresistível



1 Porções
Tempo: 40 min
Créditos: Cozinha da Wilza
Ingredientes:
  • Calda:
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Pudim:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • 50g de queijo ralado
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 litro de leite

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Modo de Preparo:
  • Prepare-se para entrar no mundo da culinária e aprender a fazer um Pudim de Padaria Irresistível! Vamos lá?
  • A doce e dourada calda
  • Em uma panela, junte o açúcar e a água, e deixe cozinhando até que essa mistura se transforme em uma calda dourada e brilhante.
  • Ah, o aroma do açúcar caramelizado é simplesmente delicioso! Despeje essa calda na forma e reserve.
  • O segredo do pudim
  • Agora é hora de preparar o pudim em si.
  • Pegue o liquidificador e coloque dentro dele o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga.
  • Dê uma boa misturada até que todos os ingredientes se unam em uma só massa.
  • Não se preocupe se ficar um pouco líquido ainda.
  • A mágica da união
  • Adicione os ovos ao liquidificador e, em seguida, acrescente o queijo e o coco.
  • Ligue o liquidificador novamente e deixe-o fazer sua mágica, transformando todos esses ingredientes em uma mistura homogênea e irresistível.
  • Ah, o cheirinho de coco e queijo se espalhando pela cozinha é de dar água na boca!
  • Aconchegando o pudim
  • Despeje delicadamente essa mistura na forma, por cima da calda já dourada.
  • Deixe-a se aconchegar, ocupando cada espacinho da forma, e garantindo que cada mordida seja um verdadeiro prazer.
  • O forno é a etapa final
  • Agora é hora de preparar o forno para receber nosso pudim.
  • Preaqueça-o a 180°C, criando um ambiente perfeito para que nosso pudim se transforme em uma delícia assada.
  • Coloque a forma com o pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, criando um banho-maria.
  • Isso vai garantir uma textura suave e macia.
  • A ansiedade enquanto espera
  • Agora, minha amiga ou meu amigo, é hora de esperar pacientemente enquanto nosso pudim assa no forno.
  • Cerca de 45-50 minutos é o tempo necessário para que ele fique perfeitamente pronto.
  • O aroma que vai se espalhar pela casa enquanto espera será uma verdadeira tortura, mas a recompensa valerá a pena, acredite!
  • A revelação final
  • Após o tempo de cozimento, retire a forma do forno e deixe nosso pudim esfriar.
  • O suspense aumenta enquanto ele descansa, se solidifica e se torna ainda mais irresistível.
  • Finalmente, chegou o momento de desenformar.
  • Com cuidado, vire a forma de cabeça para baixo em um prato, e sinta o coração bater mais rápido enquanto a calda escorre ao redor do pudim, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.
  • A espera que vale a pena
  • Para garantir a perfeição do nosso pudim, é fundamental refrigerá-lo por pelo menos 2 horas antes de servir.
  • Essa espera pode ser difícil, mas tenha paciência, pois a recompensa será uma sobremesa que derrete na boca e encanta a todos que a provam.
  • Agora que você conhece todos os segredos desse Pudim de Padaria Irresistível, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com seu talento culinário.
  • Aproveite cada etapa desse processo e tenha certeza de que, ao servir esse pudim, estará oferecendo muito mais do que uma simples sobremesa.
  • Estará oferecendo amor, carinho e um momento de prazer gastronômico! Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

Pudim de Padaria Irresistível é um dos doces mais saborosos da culinária brasileira. É uma versão mais simples do tradicional pudim de leite, originado a partir da mistura de ingredientes como o leite condensado, doce de leite e a gema da clara de ovo.

É uma delícia feita para ser saboreada em qualquer época do ano.

Este pudim é bem nutritivo, pois conta com ingredientes ricos em carboidratos, proteínas, cálcio e vitamina A. Além disso, conta com a adição de gema, que possui colesterol e ácido graxo benéficos para a saúde humana.

Outro componente nutritivo, dado pela mistura do leite condensado com o doce de leite, é o açúcar, que fornece energia ao organismo.

Este é um doce muito versátil, que pode ser servido em qualquer hora e ocasião. É o tipo de doce tradicional perfeito para compartilhar com aqueles que você ama.

Por isso, se você deseja alegrar a todos com um saboroso doce caseiro, confira a receita do nosso Pudim de Padaria Irresistível.


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Dicas Adicionais:

Qual o melhor forno para assar o pudim?

O ideal é usar um forno convencional ou forno elétrico.

Quanto tempo a recita leva para assar?

Aproximadamente 30-40 minutos.

Como saber se o pudim está pronto?

Você saberá que o pudim está pronto quando a superfície estiver dourada e se soltar do fundo da forma.

É necessário bater a mistura do pudim?

Sim, é importante bater bem a mistura antes de assar.

Que tipo de forma devo usar para assar o pudim?

Você pode usar formas de metal, vidro e cerâmica.




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Redação

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