Receita de Sobremesa

Receita de Brigadeiro Gourmet de Amêndoas

Créditos Atribuidos: Fino do Bino Receita de Sobremesa: Receita de Brigadeiro Gourmet de Amêndoas

Experimente nosso incrível Brigadeiro Gourmet de Amêndoas! Incrivelmente cremoso, delicioso e gourmet. Provar esse doce será uma experiência única!


  • Publicado: maio 6, 2023
  • Atualizado: maio 6, 2023 10:30 pm
  • Por: Redação
Ingredientes:

  • 395 gramas de leite condensado (1 lata)
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
  • 3 colheres de sopa de amêndoas trituradas grosseiramente
  • 1/3 de xícara de amêndoas em lascas (para enrolar)
  • Açúcar comum ou de confeiteiro para decorar ou Laminas de Amêndoas

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, misture todos os ingredientes (menos as amêndoas) em uma panela fora do fogo.
  • Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a massa fique consistente.
  • Deixe começar a borbulhar e continue mexendo por cerca de 15 minutos para garantir o ponto certo de enrolar.
  • Apague o fogo e misture as amêndoas trituradas.
  • Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente, de preferência fora da geladeira.
  • Unte as mãos, faça as bolinhas e passe nas amêndoas em lascas.
  • Peneire um pouco de açúcar por cima das bolinhas e, se quiser uma decoração mais clássica, passe o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas nas lâminas de amêndoas.
  • Escolha uma bela forminha e está pronto!

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Curiosidades Sobre a Receita

O Brigadeiro Gourmet de Amêndoas é uma versão moderna do tradicional doce brasileiro. O clássico confeito foi recriado usando ingredientes saudáveis, como amêndoas, mel e cacau.

Ele tem como princípio baseado na combinação da amêndoa com cacau para garantir um sabor intenso e equilibrado.

Este é um alimento saudável, pois é feito com produtos naturais como o cacau e a amêndoa que possuem substâncias benéficas para o nosso organismo. Por isso, ao mesmo tempo que é funcional e gostoso, também é nutritivo.

As amêndoas são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres, melhoram a imunidade e protegem a saúde cardiovascular.

Elas podem ser consumidas de diversas formas, como cruas, torradas, processadas em pó e em biscoitos.

Já o cacau possui muitos minerais, como o potássio, o ferro, o magnésio e o cálcio, além de muitas vitaminas, ácidos graxos e polifenóis.

É um alimento que auxilia na prevenção a doenças cardiovasculares, reduz a pressão sanguínea e ajuda a regular o metabolismo.

Além de ser saudável, o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas é muito saboroso. Pode ser consumido como lanche complementar, snack, sobremesa ou até mesmo como enfeite para decoração de doces.

O consumo deste doce é muito recomendado pois se trata de uma deliciosa opção nutritiva para todos os gostos.

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Dicas Adicionais:

É possível substituir as amêndoas por outros ingredientes?

Sim, é possível substituir as amêndoas por castanhas ou nozes, mantendo as proporções da receita.

Vale a pena fazer o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas em casa?

Sim, é possível fazer o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas em casa, com a vantagem de ter um custo de produção menor.

É necessário colocar manteiga antes de enrolar?

Sim, é necessário colocar manteiga no prato antes de enrolar.

É possível armazenar o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas?

Sim, é possível armazenar o Brigadeiro Gourmet de Amêndoas, desde que seja armazenado em um recipiente hermético na geladeira.

É possível usar açúcar por cima das bolinhas?

Sim, é possível usar açúcar por cima das bolinhas, para dar um efeito decorativo.

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