Receita de Sobremesa

Receita de brownies de óleo de coco

Reprodução / Divulgação Receita de Sobremesa: Receita de brownies de óleo de coco

Você não imagina como é boa esta receita de brownies de óleo de coco. Ela acabou se tornando a minha receita de Brownie Favorita. Vamos conferi-la?


  • Publicado: janeiro 20, 2022
  • Atualizado: maio 3, 2023 2:34 pm
  • Por: Redação
Ingredientes:

  • 3/4 xícara de óleo de coco (medido enquanto sólido)
  • 4,5 onças de chocolate sem açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo embalado
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara de farinha de trigo

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Modo de Preparo:
  • Pré-aqueça o forno a 350 graus. Derreta o óleo de coco e o chocolate em fogo muito baixo e suave.
  • Bata a mistura de chocolate em uma tigela com o açúcar mascavo. Bata os ovos até a mistura engrossar, cerca de 30 segundos. Misture a farinha e o sal até misturar. A mistura será oleosa e pesada.
  • Em uma assadeira quadrada de 9 polegadas (a minha era de vidro) e asse por 25-28 minutos. Pode haver uma pequena quantidade de óleo em cima ou nas bordas dos brownies – tudo bem – ele será reabsorvido quando você os tirar do forno. Quanto menos tempo você assar, mais fofinho
  • Deixe os brownies esfriarem por algumas horas ou durante a noite para os pedaços mais limpos (mas vamos ser honestos – é melhor você quebrar os pedaços enquanto eles ainda estão quentes).
  • Os brownies devem ser fofinhos e densos e deliciosos, quase como um cruzamento entre brownies tradicionais e pedacinhos de fudge.

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