Receita de Sobremesa para o Natal: Mil Folhas de Morango



8 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 250 g de massa folhada ou massa filo
  • Creme:
  • 500 ml de leite
  • Casca de ½ limão
  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 ml de creme de leite
  • 3 caixas de morango
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo:
  • Preparo da massa:
  • Reserve a massa folhada ou a filo na geladeira, cobrindo com papel-manteiga.
  • Preparo do creme:
  • Ferva o leite com casca de limão em uma panela.
  • Bata as gemas com açúcar e amido de milho, transfira para uma panela e adicione o leite fervente em fio.
  • Cozinhe até engrossar e deixe amornar.
  • Misture a manteiga e leve à geladeira.
  • Quando estiver gelado, adicione o creme de leite batido em ponto de chantili.
  • Preparo da massa folhada:
  • Polvilhe açúcar sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro e asse por mais 4 minutos até dourar.
  • Deixe esfriar e corte em três retângulos.
  • Montagem:
  • Lave e pique os morangos.
  • Intercale camadas de massa, creme e morangos, terminando com a massa.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com morangos.

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Curiosidades Sobre a Receita

Sobremesa para o Natal: Mil Folhas de Morango. Não há nada melhor para celebrar o Natal do que uma sobremesa saborosa, refrescante e com um delicioso toque de morango.

Essa sobremesa clássica produz o equilíbrio perfeito entre o sabor açucarado e o sabor adocicado dos morangos. O Mil Folhas de Morango é uma sobremesa deliciosa e saudável que fica perfeita para o Natal.

As folhas crocantes do mil folhas combinam perfeitamente com o recheio cremoso de morango. Ao mesmo tempo, é fácil fazer e não é necessário lutar com a massa.

A produção do doce é uma forma divertida de se envolve com toda a família, pois é possível usar as crianças na montagem e decoração da sobremesa. Além disso, os morangos são ricos em antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares.

Por isso, servir o Mil Folhas de Morango no Natal é uma excelente oportunidade para amigos e familiares desfrutarem de uma sobremesa saudável e deliciosa.


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Dicas Adicionais:

Qual o tamanho da assadeira recomendado para fazer Mil Folhas de Morango?

Recomenda-se o uso de uma assadeira de tamanho médio.

Posso usar frutas diferentes no lugar dos morangos?

Sim, você pode escolher outros tipos de frutas para substituir os morangos.

A quanto tempo a sobremesa precisa ir para o forno?

Cerca de 20 minutos em temperatura média.

Qual o melhor tipo de creme para a cobertura?

Recomenda-se o uso de creme de leite sem soro para a cobertura.

É possível servir a sobremesa diretamente do forno?

Sim, a sobremesa pode ser servida ainda quente.




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Juliana Almeida

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