Receita de Tiramisù Original: Simples e Delicioso



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 1 dose pequena de licor (chocolate, café, amêndoa, ou conhaque)
  • 500 gramas de queijo tipo mascarpone (pode ser trocado por cream cheese ou outro queijo cremoso, exceto ricota)
  • 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
  • 6 claras em neve
  • 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Chocolate em pó para polvillhar por cima
  • 6 gemas peneiradas

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Modo de Preparo:
  • Preparando o creme delicioso:
  • Primeiro, em uma vasilha grande, misture delicadamente o queijo e o leite condensado até obter um creme amarelado claro.
  • Adicione as gemas peneiradas e continue misturando suavemente.
  • Agora é hora de acrescentar as claras, mas tenha cuidado para não misturar demais.
  • Misture de forma suave e reserve o creme.
  • Em outra vasilha, coloque o café e o licor de sua preferência.
  • Mergulhe rapidamente os biscoitos no café, mas tenha cuidado para não deixá-los muito molhados.
  • Montando o Tiramisù:
  • Em um refratário retangular, comece com uma camada de biscoitos.
  • Em seguida, coloque uma camada do creme que você preparou anteriormente.
  • Repita esse processo mais uma vez, finalizando com uma última camada de creme.
  • Finalizando com estilo:
  • Para dar um toque especial, polvilhe chocolate em pó por cima do Tiramisù.
  • Agora, cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Tiramisù Original: Simples e Delicioso é, possivelmente, a sobremesa mais famosa de todos os tempos. Seu sabor único é reconhecido em todo o mundo e muitas pessoas já têm um preferido. Esta sobremesa de origem italiana é feita com camadas de panetone, chantilly, queijo mascarpone, café e chocolate. É leve, macio, uma delícia para o paladar.

Essa delícia está cada vez mais presente em eventos sociais e se tornou um símbolo de celebração. Nos últimos anos, a receita do Tiramisù Original: Simples e Delicioso tem se desenvolvido com algumas adaptações, mas sua base ainda é a mesma.

O Tiramisù Original: Simples e Delicioso é ideal para se preparar no inverno, pois é feito com os ingredientes mais temperados e ricos que temos: ovos, açúcar, café espresso, panetone, queijo mascarpone, licor, chocolate e chantilly. Nem mesmo os mais experientes cozinheiros conseguem resistir a essa maravilha.

Além de seu sabor delicioso, o Tiramisù Original: Simples e Delicioso é saudável. Todos os seus ingredientes são ricos em nutrientes e oferecem diversos benefícios à saúde, como energia, nutrição, fortalecimento do sistema imunológico e manutenção da saúde cardiovascular. Por isso, nada melhor do que preparar este prato com muito carinho para surpreender os seus convidados.


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Dicas Adicionais:

Quantos ovos devo usar?

Você precisa de 4 ovos.

Qual é o sabor tradicional do Tiramisù?

O sabor tradicional desta receita é um equilíbrio de café com chocolate.

Como consigo o mascarpone?

Você pode encontrar mascarpone em qualquer supermercado.

Quanto tempo leva para fazer o Tiramisù?

Você pode fazer este Tiramisù em aproximadamente 30 minutos.

E quanto tempo ele deve ficar na geladeira?

Você deve deixar o Tiramisù na geladeira por pelo menos 4 horas.




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Juliana Almeida

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