Receita de Torta de Presunto e Queijo super versátil e saborosa



12 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 150 gramas queijo mussarela ralado
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 xícara de chá óleo
  • 3 xícaras de chá farinha de trigo
  • 2 xícara de chá leite
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de chá orégano
  • 3 unidades ovos
  • 150 gramas presunto em cubos ou ralado

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Modo de Preparo:
  • Pré-aqueça o forno e unte a assadeira: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular de 30cm com farinha de trigo e manteiga.
  • Prepare a massa no liquidificador: Para fazer a massa, bata no liquidificador ovos, leite, óleo, sal, farinha de trigo e fermento por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • Prepare o recheio: Em uma tigela, misture muçarela, presunto e orégano para fazer o recheio da torta.
  • Monte a torta: Despeje metade da massa na assadeira e espalhe o recheio por cima.
  • Finalize com o restante da massa.
  • Asse a torta: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos.
  • Verifique a consistência inserindo um palito no centro da torta.
  • Ele deve sair limpo e seco.
  • Deixe a torta esfriar: Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de prosseguir.
  • Corte e sirva: Corte a torta em pedaços e sirva imediatamente, aproveitando o sabor irresistível do presunto e queijo derretido.
  • Experimente variações: Se quiser, adicione ingredientes extras como tomate, cebola ou ervas para dar um toque personalizado à sua torta.
  • Compartilhe com amigos: Essa torta é perfeita para compartilhar em encontros e festas, proporcionando momentos deliciosos de confraternização.

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Curiosidades Sobre a Receita

A Torta de Presunto e Queijo super versátil e saborosa é um dos pratos mais antigos e emblemáticos brasileiros. É conhecida há centenas de anos, sendo uma das receitas mais antigas do nosso país.

É possível afirmar que ela foi passada para gerações de famílias, por várias culturas, desde os primeiros colonizadores portugueses que aqui chegaram.

Esta maravilhosa Torta de Presunto e Queijo super versátil e saborosa é uma das mais versáteis receitas que existem. Ela pode ser facilmente preparada para todas as épocas do ano, com ingredientes sazonais frescos e naturais.

Além disso, ela é nutritiva, pois é rica em verduras, como cebola, tomate e presunto, além de possuir benefícios nutricionais, como vitaminas e minerais.

Esta brilhante receita também é muito saborosa, já que é preparada com queijo e pão italiano, além de temperos como manjericão, alecrim, alho, sal e outros.

Isso faz com que ela se torne indispensável em diversos momentos, sejam eles para um refeição rápida ou para um jantar especial.

Portanto, para aqueles que desejam experimentar algo novo e diferente, a Torta de Presunto e Queijo super versátil e saborosa é uma excelente opção. Rica em sabores, saudável e prática de preparar, ela não deixará ninguém desapontado.


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Dicas Adicionais:

Qual é o tamanho da massa da Torta de Presunto e Queijo?

A massa tem tamanho de uma assadeira de 22 cm de diâmetro.

Que queijo é melhor para a Torta de Presunto e Queijo?

É melhor usar um queijo tipo mussarela ou que possa ser derretido.

Como faço para pré-assar a massa?

Pré-asse por 10 minutos na temperatura de 180°C.

Qual é o tempo de forno para cozinhar a Torta de Presunto e Queijo?

Aproximadamente 20 minutos, ou até que a parte de cima fique dourada.

Que temperatura é melhor para cozinhar a Torta de Presunto e Queijo?

A melhor temperatura é 200°C.




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Juliana Almeida

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