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Frango ao Molho: Deliciosa Receita para hoje

Reprodução / Divulgação Receitas: Frango ao Molho: Deliciosa Receita para hoje

Aprenda a preparar uma receita de frango ao molho deliciosa para sua família. Uma forma fácil e rápida de conquistar todos com um sabor maravilhoso.


  • Publicado: dezembro 1, 2023
  • Atualizado: janeiro 6, 2024 4:20 pm
  • Por: Redação

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    Ingredientes da receita de frango ao molho

    • suco de ½ limão
    • sal (a gosto)
    • pimenta-do-reino (a gosto)
    • 3 dentes de alho amassados+ 3 dentes de alho triturados (para o molho)
    • 1 e ½ kg de sobrecoxas ou coxas de frango
    • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
    • 1 cebola média picada
    • cheiro-verde picado
    • sal (a gosto)
    • água quente o suficiente para cozinhar o frango (aproximadamente 1 litro)
    • 1 pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes
    • 1 colher (sopa) de banha de porco ou óleo
    • 1 colher (chá) de tempero baiano
    • 1 tomate picado

    Modo de preparo

    1. Primeiramente, adicione o frango já higienizado numa vasilha e tempere com: sal, alho amassado, pimenta-do-reino, misture bem e deixe marinando durante 20 minutos.
    2. Passado esse tempo, leve uma panela ao fogo com a banha e quando estiver quente, junte o frango marinado, deixando selar bem em fogo alto, dos dois lados.
    3. Retire os pedaços de frango, passe para outro recipiente e, na mesma panela, adicione e vá mexendo, o alho triturado, a pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes, o pimentão, a cebola, o tempero baiano, o tomate, o extrato de tomate, sal a gosto e a água fervente.
    4. Acrescente os pedaços de frango já selados nesse molho, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos.
    5. Agregue o cheiro-verde picado, misture e desligue o fogo.
    6. Transfira para uma travessa, salpique mais cheiro-verde, sirva e aproveite seu apetitoso frango ao molho! Bom apetite!

     

    Este delicioso frango ao molho deixará todos com vontade de repetir, pois fica simplesmente irresistível! Bem temperado, macio, suculento e acompanhando um molho gostoso, esse prato é uma ótima sugestão para uma de suas refeições!

    Confira a receita do Canal Divinas Receitas e faça o sensacional frango ao molho, que todos vão adorar!

    Como fazer frango ao molho

    Para o frango ao molho, vamos pôr o frango já limpo em uma tigela e usaremos: sal, alho amassado e pimenta-do-reino para temperar, mexendo bem e marinando por 20 minutos.

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    Após esse tempo, colocaremos uma panela no fogo com a banha e, estando quente, incluiremos o frango marinado, selando bem em fogo alto, de ambos os lados.

    Tiraremos os pedaços de frango e transferiremos para outra tigela.

    Concluiremos a receita na preparação do molho e cozimento do frango seguindo corretamente o passo a passo.

    Depois, sirva e aprecie seu frango ao molho divino!

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