Receita de Berinjela na airfryer surpreenda-se com o resultado final



4 Porções
Tempo: 15 min
Ingredientes:
  • Tomate sweet picado a gosto
  • Queijo picado a gosto
  • Rúcula picada a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 berinjela
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo:
  • Comece dividindo a berinjela ao meio e faça cortes na superfície de cada metade, formando losangos.
  • Isso vai ajudar a garantir que a berinjela fique bem cozida por dentro e crocante por fora.
  • Cozinhando no micro-ondas:
  • Transfira as metades da berinjela para um recipiente com um pouco de água no fundo e leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos.
  • Esse processo vai amaciar a berinjela e deixá-la pronta para receber o recheio.
  • Preparando o recheio de tomate e queijo:
  • Enquanto a berinjela está no micro-ondas, você pode preparar o recheio.
  • Em uma tigela, junte o queijo e o tomate.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite, mexendo bem.
  • Quando a berinjela estiver pronta, retire-a do micro-ondas e disponha o recheio de tomate e queijo sobre as metades.
  • Espalhe bem para garantir que cada pedacinho da berinjela fique recheado.
  • Agora é hora de levar as berinjelas à airfryer.
  • Coloque as metades da berinjela na airfryer e deixe gratinar por aproximadamente 7 minutos.
  • Esse tempo é suficiente para derreter o queijo e deixar a superfície da berinjela dourada e crocante.
  • Quando estiverem prontas, retire as berinjelas da airfryer e finalize com folhas frescas de rúcula.
  • Regue com um fio de azeite para dar um toque final de sabor.
  • Agora é só servir e se deliciar com essa receita incrível!
  • Bom apetite!

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Curiosidades Sobre a Receita

A deliciosa berinjela é um alimento versátil e super nutritivo. Com a chegada do inverno ganha ainda mais destaque nas mesas brasileiras.

Porém, algo que grande parte das pessoas não sabem é que essa é uma delícia que se joga na berinjela na airfryer, e o resultado pode surpreender bastante.

Originalmente da região da Ásia, sendo consumida há mais de 5 mil anos, a berinjela é uma das frutas mais antigas que permaneceu no consumo humano.

Possui grandes benefícios na proteção contra doenças cardíacas, na redução dos sintomas da inflamação e sua preparação na airfryer intensifica ainda mais seus efeitos.

Para você que procura por uma receita leve e saudável que fará sucesso no seu próximo jantar, a berinjela na airfryer é a opção ideal.

Com alguns passos simples você vai surpreender-se com o resultado final da sua refeição, seja para um almoço ou uma ceia em família. Venha experimentar!


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Dicas Adicionais:

Qual é a melhor forma de temperar a berinjela antes de colocá-la na Airfryer?

Temperar com um pouco de sal, pimenta e uma colher de sopa de azeite de oliva é a melhor combinação.

A quanto tempo devo cozinhar a berinjela na Airfryer?

Geralmente, basta 20 a 25 minutos para que a berinjela fique dourada.

Posso usar outros temperos para cozinhar a berinjela na Airfryer?

Sim, é possível usar qualquer tempero de sua preferência.

Quais são os benefícios de cozinhar berinjela na Airfryer?

Cozinhar berinjela na Airfryer é saudável, pois é totalmente livre de gordura, além de ser mais rápido que o método tradicional.

É necessário um pré-aquecimento da Airfryer antes de cozinhar a berinjela?

Não é necessário, apenas ligue o aparelho e coloque a berinjela para cozinhar.




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Juliana Almeida

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