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Receita de Bobó de Camarão dos Chefs

Reprodução / Divulgação Receitas: Receita de Bobó de Camarão dos Chefs

Receita de Bobó de Camarão dos Chefs: Uma delícia com sabor de infância e aroma de carinho. Descubra os melhores segredos que tornarão a sua refeição incrível!


Ingredientes:

  • Camarão:
  • 1 quilo de camarão médio limpo
  • Suco de meio limão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Purê de mandioca:
  • 3 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara de chá de cebola picada
  • 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
  • 2 xícaras de chá de leite de coco
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 4 colheres de sopa de salsa
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo:
  • Preparo do camarão:
  • Tempere 1 quilo de camarão limpo com suco de meio limão, 1 dente de alho picado e sal a gosto.
  • Refogue o camarão temperado em 3 colheres de sopa de azeite de oliva por 2 minutos.
  • Reserve.
  • Preparo do purê de mandioca:
  • Cozinhe a mandioca em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até amolecer.
  • Amasse a mandioca cozida e reserve.
  • Em uma panela, refogue 2 dentes de alho picados e 1 xícara de chá de cebola picada em 3 colheres de sopa de azeite de dendê.
  • Adicione 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada, 2 xícaras de chá de leite de coco, 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 4 colheres de sopa de salsa e sal a gosto.
  • Mexa bem.
  • Acrescente o camarão refogado ao purê de mandioca e misture novamente.
  • Dica: O bobó de camarão fica ainda mais saboroso se acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

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Curiosidades Sobre a Receita

Bobó de Camarão dos Chefs é um prato de origem nordestina típico do Brasil, conhecido por sua simplicidade e eficácia. Esta iguaria é um dos pratos mais antigos do Brasil, possuindo raízes na cultura do Nordeste brasileiro. O Bobó de Camarão é uma receita clássica que se mantém firme há séculos, ganhando espaço e fama com o passar dos anos.

O Bobó de Camarão dos Chefs é saboreado em todas as partes do Brasil e possui ingredientes muito simples, como camarão, cebola, alho, azeite, gengibre e temperos. Estes ingredientes são combinados com farinha de mandioca e o caldo é preparado com água, cebola, alho, tomate, pimentão vermelho e coentro. A farinha de mandioca é a responsável por dar a este prato uma textura única e satisfatória.

Os benefícios deste prato são muitos, pois além de ser saboroso, os nutrientes dos camarões e a farinha de mandioca ajudam a nutrir o organismo. Os camarões são ricos em proteínas, enquanto a farinha de mandioca é rica em carboidratos complexos, que proporcionam energia duradoura. Além disso, este prato contém um nível saudável de gorduras, pois é feito a partir de azeite.

Na região do Nordeste do Brasil, o Bobó de Camarão é saboreado como prato principal. Porém, este delicioso prato tradicional também pode ser servido como entrada ou acompanhamento. Seu sabor único e seus nutrientes o tornam ideal para o inverno, tornando-se uma iguaria muito popular para aquecer o corpo.

Portanto, Bobó de Camarão dos Chefs é uma receita tradicional brasileira que une o sabor da farinha de mandioca com o sabor dos camarões, criando uma iguaria única, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Além do sabor, esta receita é rica em nutrientes e pode ajudar a aquecer o corpo no inverno.

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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de camarão para a receita Bobó de Camarão dos Chefs?

O melhor tipo de camarão para a receita Bobó de Camarão dos Chefs é o camarão congelado, ligeiramente pré-cozido e descascado.

Como preparar a receita Bobó de Camarão dos Chefs?

Primeiro, você começa pela montagem da base e, em seguida, acrescenta os ingredientes; misturando bem ao longo do processo.

Que outros ingredientes são necessários para fazer a receita Bobó de Camarão dos Chefs?

Você precisará de camarão, azeite, tomate, cebola, alho, cebolinha, leite de coco, gengibre e temperos a seu gosto.

Por quanto tempo devo cozinhar a receita Bobó de Camarão dos Chefs?

O tempo de preparo da receita Bobó de Camarão dos Chefs é de cerca de 20-25 minutos.

Quais temperos são recomendados para a receita Bobó de Camarão dos Chefs?

São recomendados alho, sal, pimenta, coentro, cebolinha, pimenta e açafrão para a receita Bobó de Camarão dos Chefs.

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