Receita de Frango Desfiado



2 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
  • 500 g de filé de peito de frango sem osso
  • 200 g de cenouras descascadas em cubos
  • 1 folha de louro
  • 50 g de alho-poró em rodelas
  • Salsinha a gosto
  • 200 g de cebola em pedaços grandes
  • Alecrim fresco a gosto
  • 2 litros de água

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Modo de Preparo:
  • Preparando o Frango Desfiado:
  • Em uma panela, em fogo médio, adicione cebola, cenoura, alho-poró, filés de peito de frango, salsinha, alecrim e folha de louro.
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
  • Desligue o fogo, escorra o frango e coloque-o em uma superfície plana.
  • Com a ajuda de dois garfos, desfie os filés de peito de frango.
  • Agora você tem um delicioso frango desfiado pronto para ser utilizado em diversas receitas.

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Curiosidades Sobre a Receita

Frango Desfiado – Uma Delícia Tradicional

Uma iguaria tão deliciosa que não sai da memória de quem já teve o saboroso prazer de degustar: o Frango Desfiado é uma receita que promete agradar a todos. É um alimento saboroso e levemente picante, perfeito para qualquer refeição.

O Frango Desfiado é uma das receitas mais antigas da culinária brasileira, com origens no Nordeste. Aqui, ele é feito com temperos e especiarias típicos da região, temperados com limão, cebola, alho e muito mais. O resultado é um prato saudável, nutritivo e delicioso.

Apesar de ser muito consumido no Nordeste, o Frango Desfiado é uma receita que é tão saborosa que, com o tempo, foi ganhando adeptos por todo o Brasil. O tempo de preparo também é rápido, sendo ideal para aqueles dias em que o tempo é curto e à procura de um prato saboroso.

Além de saboroso, o Frango Desfiado tem um grande benefício para a saúde, pois a carne de frango é considerada uma ótima fonte de proteínas de alto valor biológico. Ela é rica em 12 aminoácidos essenciais, o que contribui para a construção de músculos e para o sistema imunológico.

E se você gosta de se aventurar nas receitas, que tal experimentar um delicioso Frango Desfiado em casa? O passo a passo é simples e não vai te decepcionar!


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Dicas Adicionais:

O que é necessário para fazer frango desfiado?

Frigideira, óleo, temperos e filé de frango.

Como desfiar o frango?

Corte o filé de frango em fatias finas com uma faca afiada.

Qual tempero devo usar?

Pimenta-do-reino, sal, alho, cebola, ervas e especiarias.

Quanto tempo é necessário para desfiar o frango?

Aproximadamente 10-15 minutos.

Posso congelar o frango desfiado?

Sim, pode ser congelado.




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Juliana Almeida

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