Receita de Sobremesa

Receita de Iogurte Grego Tradicional

Reprodução / Divulgação Receita de Sobremesa: Receita de Iogurte Grego Tradicional

Prepare o delicioso Iogurte Grego Tradicional usando nossa receita! Essa receita simples e prática apresenta um cremoso iogurte gostoso e saudável!


  • Publicado: fevereiro 14, 2023
  • Atualizado: maio 3, 2023 2:22 pm
  • Por: Redação
Ingredientes:

  • 1 Litro de Leite Integral
  • 1 Copo de 125ml de Iogurte Natural Integral

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Modo de Preparo:
  • Leve o leite ao fogo e deixe esquentar, porém, não pode ferver. Quando começar a fazer bolinhas, ponha o dedo no leite e verifique se você suporta a temperatura, caso consiga ficar com o dedo no leite, está no ponto.
  • Acrescente o iogurte natural e mexa fora do fogo. Tampe com panos, toalhas... Faça o máximo para manter a temperatura quente por 12h. Guarde no fogão ou no Microondas durante esse tempo.
  • Após às 12 horas pegue uma panela, um escorredor de macarrão e um pano de prato limpo que não solte pelos.
  • Coloque o escorredor dentro da panela com o pano sobre o escorredor. Derrame o Iogurte no escorredor com pano.
  • Coloque-o na geladeira espere umas 3 horas mais ou menos para o soro do leite cair na panela.
  • Após este processo de retirada do soro, está pronto o iogurte grego. Validade: 20 dias na geladeira

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Dicas Adicionais:

O Iogurte Grego é um alimento consumido há milhares de anos na Grécia e sua produção remonta a 500 a.C.

Ele é extremamente nutritivo, rico em proteínas e é facilmente digerível.

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