Receita de Lasanha de Berinjela a Bolonhesa



4 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • Azeite para grelhar a gosto
  • 300 g de molho à bolonhesa
  • 2 berinjelas fatiadas
  • Queijo mussarela a gosto
  • Sal a gosto

Publicidade

Modo de Preparo:
  • Prepare as berinjelas:
  • Comece fatiando as berinjelas e não se esqueça de polvilhar sal em todas elas.
  • Deixe as fatias descansarem por 30 minutos para que o sal possa retirar o excesso de água.
  • Em seguida, lave as berinjelas em água corrente e seque-as bem.
  • Agora é hora de grelhar as berinjelas para dar um toque especial.
  • Em uma frigideira com azeite, grelhe as fatias de berinjela em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos de cada lado.
  • Reserve as berinjelas grelhadas para montar a lasanha.
  • Chegou a hora de montar a lasanha.
  • Utilize uma forma e comece colocando uma camada de berinjelas grelhadas.
  • Em seguida, adicione uma camada de molho e uma camada de queijo.
  • Repita esse processo até finalizar, sendo a última camada de queijo.
  • Agora é só levar a lasanha ao forno preaquecido a 180°C e esperar até que ela fique dourada.

Publicidade

Curiosidades Sobre a Receita

A Lasanha de Berinjela a Bolonhesa é um prato tradicional e sazonal, feito com uma mistura de berinjelas, salsinha e molho à bolonhesa. Seu sabor é uma mistura irresistível, que agrada todos os paladares. Além disso, a receita conta com vários benefícios, já que todos os ingredientes são ricos em nutrientes e saborosos.

Ao contrário dos pratos típicos italianos, que tendem a ser mais elaborados e demorados de preparar, a Lasanha de Berinjela a Bolonhesa é rica em nutrientes e fácil de preparar. Uma versão saudável da iguaria italiana, que agrada a todos, desde crianças a adultos.

Apesar de não ter uma época específica para ser preparada, é na primavera e no verão que as berinjelas estão em sua melhor forma, sendo um dos ingredientes principais da receita. É nesses períodos que o prato tem seu maior destaque, chegando a reunir famílias inteiras em torno de uma mesa para saborear a iguaria.

Você vai ver que a preparação da Lasanha de Berinjela a Bolonhesa é bastante simples e rápida. Além disso, é uma opção saborosa e saudável, já que é feita com ingredientes ricos em nutrientes e que ajudam a equilibrar sua alimentação. Logo abaixo, você pode conferir todos os ingredientes e as instruções para preparar este prato excepcional.


Publicidade

Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de queijo para usar nesta receita?

O queijo parmesão é um ótimo queijo para usar nesta receita.

Quantas camadas de berinjela a Bolonhesa devo usar?

Você vai querer usar pelo menos três camadas de berinjela a Bolonhesa.

Com que temperatura devo assar a Lasanha de Berinjela a Bolonhesa?

Você deve assar a Lasanha de Berinjela a Bolonhesa a 375°F.

Quanto tempo deve levar para cozinhar a Lasanha de Berinjela a Bolonhesa?

A Lasanha de Berinjela a Bolonhesa deve levar cerca de 45 minutos para cozinhar.

É possível usar outros vegetais nesta receita?

Sim, você pode usar outros vegetais como abobrinha, abóbora ou cogumelos.




Publicidade

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Compartilhe:
Juliana Almeida

Outras Receitas


Como Fazer Lasanha de Berinjela a Bolonhesa?

Publicidade

Mais Recentes