Receita de Ovo Empanado



1 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • 100ml de óleo
  • 8 ovos cozidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 500ml de leite
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

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Modo de Preparo:
  • A Deliciosa Magia do Ovo Empanado
  • Preparando-se para uma incrível aventura culinária
  • Nessa emocionante jornada gastronômica, vamos aprender a fazer o magnífico Ovo Empanado.
  • Prepare-se para saborear uma explosão de sabores crocantes e dourados.
  • Vamos começar?
  • A mistura mágica
  • Em uma tigela, junte o leite, o óleo e o sal.
  • Misture tudo com carinho até obter uma combinação suave e harmoniosa.
  • Essa mágica combinação será o segredo para um ovo empanado perfeito.
  • A dança das farinhas
  • Prepare-se para uma coreografia deliciosa.
  • Pegue cada ovo cozido e faça-o dançar na farinha de trigo, garantindo que ele fique completamente envolto por essa névoa branca.
  • Em seguida, mergulhe-o na mistura de leite e óleo, como se estivesse mergulhando em um mar de sabor.
  • Por fim, role-o cuidadosamente na farinha de rosca, criando uma casquinha crocante e irresistível.
  • O calor da fritura
  • Aqueça o óleo em uma panela, deixando-o atingir uma temperatura média-alta.
  • É hora de dar vida aos ovos empanados! Com cuidado, coloque-os no óleo quente, como se estivesse mandando-os para um mergulho emocionante.
  • Sinta o calor envolvê-los e, aos poucos, testemunhe a transformação acontecendo.
  • O dourado perfeito
  • Agora, é hora de esperar pacientemente enquanto os ovos empanados ganham o tom dourado dos seus sonhos.
  • Observe-os com atenção e, quando estiverem crocantes e brilhantes, retire-os do óleo quente.
  • Mas cuidado para não se queimar nessa jornada culinária!
  • O toque final
  • Agora que os ovos empanados estão prontos, é importante remover o excesso de gordura.
  • Coloque-os com carinho em papel toalha, como se estivesse lhes dando um abraço suave e amoroso.
  • Deixe-os descansar e se despedir do óleo quente, saboreando o momento de glória.
  • Aproveite o sabor único do Ovo Empanado
  • Parabéns, você concluiu essa incrível aventura culinária com sucesso! Agora é hora de aproveitar o delicioso Ovo Empanado, com sua textura crocante e sabor irresistível.
  • Desfrute dessa experiência e compartilhe com seus amigos e familiares.
  • Bon appétit!

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Curiosidades Sobre a Receita

Ovo Empanado: uma iguaria que une sabor e tradição!

Você já parou para pensar como o Ovo Empanado é uma ótima pedida para as comemorações das festas juninas, além de ser um prato típico do nordeste brasileiro, presente em muitas das suas culinárias? Preparado com ovos, farinha de trigo, leite, óleo ou manteiga, é uma excelente opção para servir para os amigos e familiares.

O Ovo Empanado une sabor e tradição, pois se trata de uma iguaria que é preparada por gerações das mais diversas famílias brasileiras, levando com ela muita diversão e momentos especiais à mesa. É por isso que é tão gostosa e especial.

O Ovo Empanado não é só uma delícia, mas também ajuda na alimentação saudável uma vez que contém vitaminas e minerais, como vitamina B12, zinco e fósforo, presentes nos ovos que compõem-no, além de serem ricos em proteínas que ajudam a dar saciedade. Além disso, é muito versátil, pois pode ser servido em qualquer hora do dia.

Se você gosta de cozinha, surpreenda os seus familiares e amigos preparando o delicioso Ovo Empanado, uma iguaria que conta com sabor e tradição.


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Dicas Adicionais:

O que é preciso fazer para empanar um ovo?

Misturar farinha, ovos e água até formar uma massa esponjosa.

Qual o melhor tipo de ovo para empanar?

Frescos de galinha.

Qual o melhor tipo de farinha para usar?

Farinha de trigo ou mistura de farinha de trigo e de milho.

Qual é a melhor temperatura para fritar os ovos?

170°C a 180°C.

Como saber se o ovo está totalmente empanado?

A massa deve cobrir toda a casca.




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Redação

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