Receita de Pão Doce Caseiro com Leite em Pó



12 Porções
Tempo: 1 h 30 min
Ingredientes:
  • 1 copo de água morna
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • ¼ xícara de chá de açúcar

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Modo de Preparo:
  • Misturando os ingredientes iniciais:
  • Comece misturando o fermento seco com a água morna em uma vasilha grande.
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 5 minutos.
  • Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga derretida e o ovo à mistura.
  • Mexa bem para combinar todos os elementos.
  • Agora é hora de acrescentar o leite em pó e o sal à massa.
  • Mexa vigorosamente para garantir que todos os ingredientes sejam incorporados de maneira uniforme.
  • Pouco a pouco, vá adicionando a farinha de trigo à mistura.
  • Mexa constantemente para evitar grumos e garantir que a massa fique homogênea.
  • Quando a massa começar a ficar pesada, polvilhe um pouco de farinha em uma bancada e comece a sovar com as mãos.
  • Continue até que a massa fique compacta e lisa.
  • Coloque a massa de volta na vasilha e polvilhe um pouco de farinha por cima.
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.
  • Divida a massa em 12 partes iguais e forme bolinhas com cada uma delas.
  • Certifique-se de untar uma forma antes de prosseguir.
  • Em uma vasilha pequena, bata um ovo.
  • Em outra vasilha, coloque coco ralado.
  • Mergulhe metade de cada bolinha de pão no ovo batido e, em seguida, na vasilha com coco ralado.
  • Repita esse processo para todos os pães.
  • Distribua os pães na forma untada e cubra com um pano.
  • Deixe descansar por mais 20 minutos.
  • Em seguida, asse no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  • Misture água e açúcar e pincele o líquido sobre os pães recém-assados.
  • Isso dará um toque final doce e brilhante aos pãezinhos.
  • Agora é só saborear esses deliciosos pães doces caseiros com leite em pó.

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Curiosidades Sobre a Receita

O Pão Doce Caseiro com Leite em Pó é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã, lanche da tarde ou ceia de Natal. Este doce possui origens desconhecidas, mas o leite em pó vem do século 16, quando a Pertuais e o Monge de La Trappe inventaram o po tonic para ajudar os monges a resistirem às prolongadas jejuns durante o ano.

O leite em pó foi usado pela primeira vez na França no século XVIII. É claro que nem todos os pães doces caseiros utilizam o leite em pó, mas a combinação deles cria um sabor único e irresistível.

O Pão Doce Caseiro com Leite em Pó é um alimento saudável, pois tem menor teor calórico do que os pães comuns, além de ser rico em vitaminas e minerais essenciais.

A combinação de trigo, fermento e leite em pó proporciona mais energia para o seu dia, e o sabor inigualável vai fazer você querer mais! Esta é a melhor opção para quem deseja um lanche saboroso, nutritivo e fácil de preparar!


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de leite em pó para usar na receita de Pão Doce Caseiro?

O ideal é usar leite em pó desnatado ou semidesnatado.

Preciso deixar a massa do Pão Doce Caseiro descansar antes de assar?

Sim, é importante deixar a massa descansando por, no mínimo, 15 minutos.

Quanto tempo leva para assar o Pão Doce Caseiro?

O tempo de assar varia de acordo com o seu forno, mas o tempo médio é de 20 minutos.

Posso usar outros ingredientes ao invés de leite em pó na receita de Pão Doce?

Sim, você pode usar leite integral, mas use com moderação.

Devo untar ou polvilhar a forma antes de colocar a massa?

Sim, é necessário untar ou polvilhar a forma antes de colocar a massa.




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Juliana Almeida

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