Receitas

Receita Risoto com linguiça

Reprodução / Divulgação Receitas: Receita Risoto com linguiça

Receita de Risoto com Linguiça: Uma Receita Fácil e Deliciosa que Te Fará Salivar! Faça em Casa e Impressione Todos. Receita Deliciosa em Poucos Passos!


  • Publicado: agosto 11, 2023
  • Atualizado: agosto 11, 2023 3:00 pm
  • Por: Redação
Ingredientes:

  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 2 sachês de caldo de carne, sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 250g de linguiça calabresa fatiada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 litro de água
  • 1 cebola pequena ralada
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 2 xícaras (chá) de arroz (recomenda-se o arroz arbóreo)
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino

Publicidade
Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma panela, vamos começar fervendo a água juntamente com os sachês de caldo de carne, para preparar uma base saborosa para o nosso risoto.
  • Reserve essa mistura, pois a utilizaremos posteriormente.
  • Enquanto isso, em outra panela, adicione a manteiga juntamente com a linguiça, o alho e a cebola.
  • Refogue esses ingredientes até que fiquem bem dourados e liberem um aroma delicioso.
  • Em seguida, é hora de acrescentar o arroz à panela com a linguiça, garantindo um saboroso refogado.
  • Deixe o arroz refogar até que fique levemente seco.
  • Para dar um toque especial ao nosso risoto, adicione pimenta, sal e vinho ao arroz.
  • Mexa bem até que o líquido seja absorvido e o arroz fique com um aspecto brilhante.
  • Agora, é hora de adicionar o caldo de carne, aos poucos, ao arroz.
  • A cada adição, mexa bem até que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais.
  • Repita esse processo até que todo o caldo de carne tenha sido utilizado.
  • Lembre-se de que o ponto ideal do risoto é quando o arroz estiver macio, porém ainda firme, com uma textura cremosa e levemente empapada.
  • Ao retirar a panela do fogo, chegou o momento de acrescentar o queijo, proporcionando um sabor a mais e uma textura cremosa ao nosso risoto.
  • Aguarde até que o queijo derreta completamente.
  • Por fim, para realçar o sabor e trazer um frescor ao nosso prato, salpique generosamente o manjericão por cima do risoto já pronto.
  • Agora, nosso risoto com linguiça está pronto para ser saboreado.
  • Sirva-o quente e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.

Publicidade
Curiosidades Sobre a Receita

Risoto com linguiça é um prato tradicional da cozinha italiana, que ao longo dos anos conquistou o paladar de todo o mundo. Characterizado por sua versatilidade e sabor delicioso, o Risoto com linguiça, também conhecido como “Risotto con salsiccia”, é um típico alimento sazonal de origem italiana.

Apesar de serem muito usados no inverno, os italianos comumente preparam Risotos de linguiça como prato principal durante todo o ano.

O delicioso sabor da linguiça combina com ingredientes específicos e sofisticados, resultando nesse prato saboroso que agrada pessoas de todas as idades.

O Risoto com linguiça contém nutrientes e minerais específicos, que promovem diversos benefícios à saúde. Entre os principais nutrientes encontrados neste prato, estão o magnésio, zinco, vitamina B6, vitaminas do complexo B, cálcio e proteínas, além de outros elementos importantes.

Aproveite os benefícios nutricionais desse delicioso prato e experimente a Receita de Risoto com linguiça, disponível em nosso site. Venha saborear essa deliciosa iguaria italiana que sobrevive ao passar dos anos, conquistando o paladar de todos!

Publicidade

Dicas Adicionais:

Qual tipo de linguiça devo usar?

A melhor opção seria usar uma linguiça de frango defumada.

Quanta água preciso?

Você precisará de cerca de 2 litros de água para esta receita.

Qual é a melhor forma de cozinhar o arroz?

Cozinhe o arroz a baixo fogo e mexa regularmente para evitar grudar.

Como saberei quando o risoto estiver pronto?

O risoto estará pronto quando o arroz tiver cozinhado por dentro, mas ainda ligeiramente firme e al dente.

O que servir com risoto de linguiça?

Você pode servir o risoto de linguiça com salada ou acompanhamentos de sua preferência.

0 Comentários

    Deixe um comentário

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *



    Publicidade


    Publicidade


    VOCÊ CONHECE A LINHA DE PANELAS REDSILVER?

    Além de suas refeições não precisarem de óleo, a RedSilver também não solta substâncias tóxicas (PTFE e PFOA) durante o cozimento, como acontece com as panelas comuns. Muito mais saúde para você e sua família.

    CONFIRA JÁ!