Receita de Strogonoff de Frango



6 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 1 lata de molho ou extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Meia cebola picada
  • Champignon a gosto (opcional)
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso, cortados em cubos
  • Azeite
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda

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Modo de Preparo:
  • Refogue a cebola no azeite até ficar dourada.
  • Em seguida, adicione o frango e o tempero, garantindo um cozimento uniforme e evitando que grude no fundo da panela.
  • Mexa de vez em quando para manter tudo bem misturado e suculento.
  • Quando o frango começar a dourar, é hora de adicionar os outros ingredientes que vão dar aquele toque especial ao nosso strogonoff.
  • Coloque o champignon, o molho de tomate, a mostarda e o ketchup.
  • Misture tudo com cuidado para que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
  • Continue mexendo e cozinhando até que o frango esteja no ponto perfeito.
  • Quando estiver satisfeito com o cozimento, acrescente o creme de leite e misture tudo novamente.
  • Essa etapa vai deixar o strogonoff ainda mais cremoso.
  • Não se esqueça de verificar o tempero do seu strogonoff.
  • Prove um pouquinho e, se precisar, adicione mais sal e pimenta do reino para realçar o sabor.
  • Afinal, cada um tem seu paladar e é importante ajustar a receita de acordo com as preferências de cada um.
  • Quando tudo estiver pronto, é hora de desligar o fogo e finalizar o strogonoff com um toque de frescor e cor.
  • Adicione o cheiro verde picado por cima, proporcionando um contraste de texturas e sabores.
  • Isso vai deixar seu strogonoff ainda mais bonito e apetitoso.
  • Agora, é só servir o seu delicioso strogonoff de frango.
  • Acompanhe com arroz branco soltinho, batata palha crocante ou até mesmo com um pãozinho fresquinho.

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Curiosidades Sobre a Receita

Strogonoff de Frango: Uma Versão Saudável e Deliciosa!

O Strogonoff de Frango é uma das mais celebradas receitas da gastronomia brasileira. Uma mistura única de sabores, que nos traz à memória as tardes de domingo com as avós preparando a melhor refeição da família na cozinha.

A versão do Strogonoff de Frango é uma ótima opção para quem busca uma receita saudável e deliciosa! Caracterizada por seus ingredientes nutritivos, é uma ótima pedida para quem não abre mão das refeições caseiras e saudáveis! O frango é um dos ingredientes mais completos para compor aquela refeição equilibrada.

Uma das grandes vantagens de se preparar a versão de Strogonoff de Frango é a diversidade de ingredientes para a composição da receita. É possível adicionar bacon, cogumelos, cenoura, ervilha, além da variedade de ervas e temperos que a tornam única.

Além disso, o Strogonoff de Frango é muito conhecido por ser servido em datas comemorativas. É uma das principais receitas para aqueles que querem impressionar com um jantar diferenciado e de muito sabor!

Portanto, se você está buscando por uma versão saudável e deliciosa do Strogonoff de Frango para o seu dia a dia ou para ocasiões especiais, esta é a opção certa para você!


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Dicas Adicionais:

Como posso marinar o frango para o Strogonoff?

Geralmente, é necessário marinar o frango por pelo menos 1 hora antes de adicionar à receita. Para o melhor sabor, combine o suco de limão, azeite, alho, sal e pimenta do reino.

Quais os ingredientes necessários para o Strogonoff de Frango?

Você vai precisar de frango, cogumelos, cebola, caldo de galinha, molho de soja, creme de leite, amido de milho, alho, pimenta do reino, azeite e sal.

Qual é o melhor tipo de frango para usar em Strogonoff?

O frango desfiado funciona bem para essa receita. Você também pode usar pedaços de coxa ou sobrecoxa de frango.

Quanto tempo demora para cozinhar este Strogonoff de Frango?

Com todos os ingredientes prontos, a receita leva cerca de 20-30 minutos para cozinhar.

Como posso servir o Strogonoff de Frango?

É geralmente servido com arroz, batatas ou macarrão. Você também pode servi-lo em bolos de massa folhada ou em pão.




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Juliana Almeida

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