Receita de Torta de Salsicha um lanche rápido e saboroso
- Para Massa:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 unidades de ovos
- Sal
- Para Recheio:
- 300 gramas de salsicha em rodela
- 2 tomares sem pele picado
- 1 unidades de cebola picada
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Salsa e cebolinha picadas
- Orégano
- Sal a gosto
- Preparando a Massa:
- Em um liquidificador, misture a farinha, o queijo, o leite, o óleo, os ovos, o sal e o fermento.
- Bata vigorosamente até obter uma massa homogênea e reserve para utilizar depois.
- Preparando o Recheio:
- Em uma vasilha, junte a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, o orégano, o sal, a salsinha e a cebolinha.
- Misture todos os ingredientes de forma que fiquem bem distribuídos e reserve.
- Montando a Torta:
- Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que a torta grude.
- Em seguida, despeje a massa que você reservou anteriormente na assadeira.
- Certifique-se de espalhar a massa de maneira uniforme, cobrindo todo o fundo da assadeira.
- Adicionando o Recheio:
- Agora é hora de colocar o recheio que você preparou sobre a massa na assadeira.
- Espalhe o recheio de maneira uniforme, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Levando ao Forno:
- Pré-aqueça o forno na temperatura indicada na receita.
- Assim que estiver aquecido, coloque a assadeira com a torta dentro do forno e deixe assar até que fique dourada por cima.
- O tempo de cozimento pode variar, então fique de olho e faça o teste do palito para verificar se a massa está assada por completo.
- Retirando do Forno:
- Quando a torta estiver dourada, com a massa cozida por completo, retire do forno com cuidado.
- Utilize luvas térmicas para evitar queimaduras e coloque a assadeira sobre uma superfície resistente ao calor.
- Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Isso ajudará a firmar a massa e facilitará o corte em pedaços.
- Após esfriar o suficiente, corte a torta em pedaços do tamanho desejado e sirva em pratos individuais.
- A torta de salsicha é uma opção deliciosa para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição.
A Torta de Salsicha é um dos clássicos da culinária brasileira. Um prato versátil, prático e saboroso, que conquista os amantes da boa mesa ao redor do mundo desde tempos imemoriais.
Seja para o almoço familiar ou o jantar especial, ou para um lanche rápido e saboroso durante um passeio, a torta de salsicha é a escolha ideal.
Esta enigmática iguaria é rica em um vasto conjunto de nutrientes, tais como vitaminas, proteínas, minerais e fibras, assim como também contém óleos e gorduras.
A tal receita, com suas vastas combinações de ingredientes, é a base de muitas variações que surgiram ao longo dos anos. O primeiro registro da famosa receita data de 1940, quando foi criada por um mestre confeiteiro no Rio de Janeiro.
Desde então, a torta de salsicha se tornou um dos pratos mais amados no Brasil e em todo o mundo.
É uma excelente opção para aqueles que querem preparar um prato nutritivo e saboroso rapidamente, pois é possível adaptá-lo para servir tanto no jantar ou almoço quanto em ocasiões especiais.
Experimente esta deliciosa torta para comprovar que ela ainda não perdeu nada do seu encanto!
Como faço para fazer a massa de torta?
Misture farinha, manteiga, sal e água para formar a massa da torta.
Qual tipo de salsicha é usado na torta?
De preferência, use salsichas tipo Vienna para a torta.
Qual é a melhor forma de assar a torta?
Assar a torta por cerca de 30 minutos em uma assadeira pré-aquecida a 350°F.
Quanto tempo leva para preparar a torta?
O preparo não costuma levar mais do que 30 minutos.
Quais são os melhores ingredientes para a torta?
Salsicha, queijo, cebola, tomate e temperos à gosto.
